对于可以持续一周吃面食的小编来说,与面食的感情深不可测。自然吃惯了传统的味道,还是会产生好奇心。想一探其他面食的各种滋味,天凉了,来一碗热腾腾的拉面暖暖心吧。今天,就让小编领着大家一探魔都地道的7家日式拉面。
1、麵屋武士龍
白武拉面
白武拉面
麺屋武士是日本拉面集团麺屋こうじグループ在上海开的第一家拉面店。标配6片特制豚骨,爽脆的木耳丝,三片海苔,甜鲜的脆笋,肉质肥瘦相间,油脂化开带出肉香。最重要的汤底口感浓厚,带着猪骨熬出的胶质感,浓而不腻,香气很棒。细直面煮的硬度也是正好,和着汤汁和叉烧,真是一碗很正的豚骨拉面。
【美味区域】巨鹿路909号(近常熟路)
【人均】69元