陕西的羊肉泡馍、重庆的酸辣粉、江西的灌芯糖……今天上午，来自全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的知名小吃集体亮相北京饭店。在这个由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上，会场内传出的不仅有阵阵掌声，更有让人垂涎欲滴的香味。

　　国家旅游局局长李金早出席了颁奖典礼并为获奖代表颁奖。据主办方介绍，全国共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。它们当中，有荣获了省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的；有列为省部级非物质遗产传承人等的；有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的；还有原材料或制作工艺为地方特有，具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。

　　评选旨在“贯彻落实国家旅游局515战略，弘扬中华饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌”。历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序后，200个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”。其中，上海功德素包子、小杨生煎、沈大成糕团系列等九个小吃入味，在全国位列前茅。