商场22时关门会否成为历史?
百货商厦、购物中心一旦相应延长营业时间,并不意味着所有楼面都有延长的必要,还需综合考虑增加的成本与收益之比。把人流转化为商流,还有很多文章要做。
地铁延长运营时间,人们首先会想到那些“铁定”晚上10时关门的百货商厦、购物中心会否延长营业时间?
目前,本市超市、大卖场、百货、购物中心、便利店、专业专卖6大实体业态中,超市、大卖场、百货受网购冲击,颓势没有彻底扭转,而被誉为“白天一朵花,晚上一盏灯”的便利业态却逆势增长,便利店一半的销售额正是产生于夜间。为此,大卖场业态的转型也开始瞄准“夜间经济”,家乐福斜土路店自去年11月起,把原来每天7时30分至22时的营业时间,调整为全天24小时,成为上海中心城区第一家24小时营业的大型超市。“没想到后半夜的销售远远超过预期,成本增加只有少量电费等,盈利部分相当可观。”
“第一八佰伴是上海地铁大发展的受益者。2号线的开通,让商厦的辐射力由浦东延伸到浦西,9号线的开通,又为商厦送来松江、闵行等地的消费者。为方便乘坐地铁的消费者,我们与快递公司合作,除平日会员和消费满一定金额的顾客可以享受免费快递服务外,在重大营销活动期间,顾客任意消费均可享受全国包邮。这样,绿色出行的顾客满载而归时大包小包的问题就可以解决了。”第一八佰伴办公室主任胡婷说。
当然,业内人士也指出,百货商厦、购物中心一旦相应延长营业时间,并不意味着所有楼面都有延长营业时间的必要,还需综合考虑成本的增加与收益之比。把人流转化为商流,还有很多文章要做。比如,针对夜间消费这块增量,要加大商业结构调整力度,开辟适合夜间消费的轻餐饮、风味小吃,开辟特色市集等。毕竟夜间消费有其自身特点,如以年轻客群为主,餐饮、娱乐、休闲的消费诉求大于购物消费诉求,冲动型消费特征明显等。目前,本市一些大型购物中心如环贸iapm、K11、七宝万科、大悦城等,通过商业结构调整,已形成主题鲜明的特色市集,有望成为地铁延长运营时间,夜间消费趋旺这一商机的尝鲜者。