对标发达国家 制定行动方案
为了与上海特大型城市形象相符,本市对标国际发达国家标准,制定了《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》,提出9个方面35项任务,并形成了《上海市民满意的食品安全城市评价标准》。
记者获悉,具体评价标准包括,食品安全风险监测覆盖率达到90%以上,主要食品安全总体监测合格率达到97%以上;年抽检食品样品数达到10件/千人;无公害农产品、绿色食品、有机农产品等“三品一标”认证产量占地产农产品上市量的比重达到70%以上;建设崇明生态岛“全国绿色农产品生产基地”;集体性食物中毒事故年报告发生率在5例以下/10万人;实现粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳制品、食用油等主要食品品种信息追溯覆盖率90%以上;建设一批“守信超市”、“标准化菜市场”、“放心餐厅”、“放心食堂”等。
此外,市民安全感和满意度非常重要。要求市民食品安全基本知识知晓度评分,从目前的80.2分上升到85分以上,总体满意度达到70%以上,“关键还是老百姓的口碑”。
建立监管平台 对接食品信息
答问环节中,这几天持续热议的进口食品来自核污染地区事件,成了媒体聚焦热点。阎祖强表示,上海自从2011年起,就对核事故受污染食品加强检测。2016年,本市已把放射性元素列入风险监测的重点,对蔬菜、水果、生鲜乳特别是水产品,加强了放射性核素污染的专项监测,覆盖生产流通全环节,检测出样品全部符合标准。“央视曝光后,我们也加大了复查力度,暂未发现有这方面的情况。上海的监管能力和实验室的检测能力,大家尽可放心。”他说。
阎祖强还透露,今年将和上海出入境检验检疫局合作,建立起监管信息平台,将进口备案的食品信息和流入市场的食品信息对接,消除食药监部门和出入境检验检疫部门间的缝隙,解决信息不对称问题。“这次地方立法已解决这个问题,我们将更快地建立起衔接制度,以保证上海市民的食品安全。”他说。