上海市食品从业人员即将要持证上岗了！最近，《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》公开征求意见，从食品的生产、销售、餐饮服务到网络食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者四类行业将有总共12类考核合格证，取得相应类别的证，意味着食品安全知识培训考核合格，方可上岗。该《办法》或从今年12月中旬起施行。

　　《办法》征求意见稿规定，食品生产经营者的负责人、食品安全管理人员在岗期间每12个月接受食品安全知识培训应当不少于60小时，其他食品从业人员在岗期间每12个月应当不少于40小时。食品生产经营者应当对本单位食品从业人员开展上岗前和在岗期间的食品安全知识培训和考核。考核不合格的，不得上岗。