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崇明那些最接地气的“网红”美食,值得去尝尝

2018-02-08 11:18:31

  原标题:美食‖崇明那些最接地气的“网红”美食,值得去尝尝

  据乐游上海,吃货们对网红美食的态度

  可以说是又爱又恨~

  印象中的网红美食都是

  高颜值 好味道 好环境

  而来自崇明的网红美食是这样的

  可能没有华丽的店面,但很温暖

  可能没有高大上的宣传,但很实在

  可能没有五颜六色的颜值,但很健康

  借着春节长假,去尝个鲜吧

  陈家镇大肠面

  小凤馄饨面条,这是一家老两口操持的小店面,店面不大,早上五点就开门营业。装面的碗是几乎崇明每户人家都会有的汤碗。面有粗面和细面两种,细面是清水煮好后浇上浇头,而粗面则是和浇头一起煮熟,别小看这个细节,粗面和细面虽说待遇不同,好味道却是一样的~

  地址:崇明区陈家镇河蟹市内

  老鸭农庄老鸭汤

  老鸭农庄因散养地道纯正的老鸭而得名,老鸭汤自然也成了老鸭农庄招牌菜。采用三年以上的老鸭炖汤,香味浓郁,汤汁香醇,滋味鲜美,肉酥鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补于一体的佳品。味道到底如何,您来吃了就知道!

  地址:崇明区中兴镇北兴村兴西125号

  电话:021-69449019

  向化镇馄饨

  向化镇有家夜德贤特色馄饨店。这里的馄饨馅儿只有纯肉一种,据说是老板亲自采购的猪后腿肉,拿回店里师傅们一刀一刀剁成肉糜。馄饨皮也特别有特色,煮出来偏黄,但是很有咬劲儿。馄饨可以带汤或者干拌,味道各有千秋。在土灶上煮出来的馄饨,感觉特别香,迫不及待来上一碗。

  地址:崇明区向化镇向民路211号

  东发云片糕

  云片糕的糕粉很讲究,糯米要碾去米皮,留下米心。磨得极细,连续过筛,绵细如面,炒熟,且要保持白净,然后存放半年后拌合极细的砂糖使用。崇明最有名的云片糕当属东发云片糕了,崇明人几乎都知道,东发云片糕软糯香甜,还有点点弹性,是极好吃的。

  地址:崇明区向化镇向民路282号

  电话:021-59444678

  泰生有机小火锅

  相比前面几家,这家更显“高大上”,泰生农场到处写满了“洋气”二字,农场好看也就罢了,这里还藏着好吃的小火锅。要说这火锅到底好在哪里,大概是因为新鲜吧!农场里活杀的青菜,洗干净就下锅吃,哪里会不好吃呢?

  地址:崇明区北七效现代农业开发区

  电话:021-39666039

本文来源:东方网 作者: 责任编辑:姚卫斌

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