7岁女孩抢救一个多星期仍未脱险，因食泡发时间过长黑木耳

　　因为吃了浸泡了两天两夜的黑木耳中毒，7岁小女孩雯雯（化名）全身多脏器功能衰竭，在浙江大学医学院附属儿童医院ICU抢救了一个多星期，全身血液置换了4次，依然没能醒过来，目前生命垂危。

　　“雯雯一家三口之所以会中毒，很可能就是因为黑木耳泡发时间过长。”浙大儿院重症监护室副主任叶盛分析，黑木耳所携带的椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃。夏季高温天气，又长时间处于潮湿环境，这两个因素叠加，为细菌滋生和产生毒素提供了有利条件。

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