这些藏在餐桌上的“食物刺客”，每吃一口都在滋养癌细胞！

如何降低癌症发生风险？

1.尽量少接触致癌物

致癌物的致癌能力与剂量密切相关。即使是含有1类致癌物的中式咸鱼，也不是吃一次就致癌，但如果天天大量吃，时间长了，患鼻咽癌的风险就增加了。面对众多“致癌物”的报道和传闻，朋友们不必太过紧张，要理性对待，改变饮食习惯才是最重要的。

2.少用煎、炸、烤，多用蒸、煮、炖

烹调方法对食物的安全和营养起着至关重要的作用。想远离食物中的致癌物，烹饪时要避免爆炒、油炸、烧烤等方式，多用蒸、煮、炖等烹饪方式，多吃新鲜食材，少吃加工食品。

3.保持正常体重，避免超重和肥胖

身体质量指数（BMI）的计算方法是体重公斤数除以身高米数平方，即体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m2），BMI在18.5-24.9属正常健康。

4.坚持运动，避免久坐

久坐缺乏运动，易带来超重、肥胖等问题，易增加结直肠癌等多种癌症发生风险，建议每工作1小时-2小时，起来活动15分钟，每天至少进行30分钟以上运动，每周至少150分钟运动。

5.保证必要的睡眠时间

平时作息要规律，避免熬夜。建议成年人每天要保证6小时-8小时的睡眠，关键是不要熬夜，记得睡觉的时候不要开灯。

6.保持规律且均衡的饮食，不要偏食

平时五谷杂粮、肉类、蔬菜、水果都要食用，要避免和减少吃“垃圾食品”。如果膳食纤维摄入不足，容易增加肠癌风险。杜绝平时不吃早餐、暴饮暴食，饮食不要过量，不吃得过饱。

7.接种疫苗、定期体检

防控乙肝、丙肝感染，接种乙肝疫苗；防控人乳头状瘤病毒（HPV）感染，适龄人群接种HPV疫苗；及时规范处理癌前状态（癌前疾病，癌前病变）等。定期体检，未病先防，已病防变。

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