快停下！你常喝的它可能是“假牛奶”

3 这才是“假牛奶”

不仅浪费钱还没营养

答案：含乳饮料

国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，而不属于乳制品。

含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量的糖和各种香精。从配料表中可以看到含乳饮料与纯牛奶的蛋白质含量相差很大，营养价值不能与纯牛奶相提并论。

长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。

4 买牛奶前，最好先看这几点

我们喝牛奶一般是为了补充优质的蛋白质和钙。鲜牛奶中，规定蛋白质的含量需大于等于2.9g。因此，主要是看蛋白质含量。

此外，非脂乳固体含量越高，牛奶质量越好，可以选择保质期为3天~9天的鲜牛奶。如果没时间经常采购，可以选择常温奶，蛋白质和钙损失较少。

购买奶制品，越简单的越好，最普通的巴氏杀菌奶对营养的保留最多，是首选。

其次，根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。

健康指南

1.复原乳不是“假牛奶”。

2.复原乳的营养价值损失并不大

3.含乳饮料才是“假牛奶”，尽量少喝

4.买牛奶最主要是看蛋白质含量

5.最普通的巴氏杀菌奶是首选

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