说到新疆美食，除了羊肉串，还有一道必点的就是大盘鸡了。一盘好味的大盘鸡，不仅分量十足，精华更在于汤汁味道。鲜嫩土鸡，加上入味土豆和爽脆青红椒，吃到齿颊留香之时，再用淋漓汤汁配上劲道宽面……话不多说，人间美味！

　　今天，就让小编带你看看那些有大盘鸡的沪上特色美味新疆餐厅吧~（资料来源：人气美食）

　　1阿里家·巴尔楚克农场

阿里家·巴尔楚克农场

　　新开张的新疆餐厅，难得地段极佳，价格却没跟着飞涨。环境颇出人意料：吧台、阳光房、底楼的露天座和二楼的露台，还有店内大量的葡萄酒储藏——一切都似乎是西餐厅的配置，但看看店内的饰品和墙上的照片，就会感受到悠悠的异域风！全部食材来自新疆当地农场，大盘鸡有两种做法，一种是传统带汤汁做法的，一种干煸；鸡肉嫩、入味，特色在配菜上：传统大盘鸡里面的是土豆；干煸大盘鸡里面则用上了麻花做配菜，在新疆，这东西和油炸撒子都是餐桌上会出现的辅助性面食呢。

　　【地址】徐汇区复兴西路133号

　　【人均】80元

　　2spruce云杉西域融合料理

spruce云杉西域融合料理

　　也是新开不久的一家店，走Fusion路线，融合小亚细亚风味与天山风情的西域料理。1楼风格像酒吧，2楼才是吃饭地方。大盘鸡卖相看着偏清淡，味道却算惊艳。土豆炖到绵软，配的面条很有嚼劲。喜欢拗造型拍照片的妹纸们，还可以选择到美美的露台上，坐着小秋千吹吹风，感觉舒服极啦~

　　【地址】普陀区西康路1285号　　【人均】77元