3、Ultraviolet by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet

　　地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼Mr&MrsBund(晚餐集合点)

　　人均：5000元

　　菜系：创意感官西餐

　　只有10张座位，每晚呈现20道前卫分子料理，集多媒体效果的感官用餐体验，神秘且不可告人的位置，来去由私属专车接送……这就是全世界第一个感官餐厅Ultraviolet。主厨Paul Pairet曾经因在翡翠36餐厅任厨而闻名，又因Mr &Mrs Bund成为上海滩上最顶尖大厨之一，他花了近十年的时间才完成了这个餐厅的创意，人均也从一开始的3000左右到了现在的5000元。

　　4、Bar Rouge

Bar Rouge

　　地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号7楼

　　人均：200元

　　菜系：酒吧

　　Bar Rouge不仅仅是上海本地潮人们最喜欢的夜生活场所之一，也是很多游客必去的地方。不要只顾着在室内强劲的音乐节奏下狂欢，屋顶的露台派对才是这里的最大亮点——外滩的全景景观可是最美的背景！

　　外滩十九号

外滩十九号

　　和平饭店的对面，也是有历史感的老建筑，古铜色旋转门上是曲面波浪形的玻璃雨篷，精致与典雅。进入大楼，装饰豪华而现代，大玻璃吊灯熠熠生辉。两部古铜色电梯可达餐厅，也可以沿铺着米色的地毯的木楼梯转折而上。

　　1、Shook! Restaurant &Roof Terrace

Shook! Restaurant &Roof Terrace

　　地址：黄浦区南京东路23号(外滩十九号)5-6楼

　　人均：360元

　　菜系：西餐

　　Shook! 在南京路上和平饭店的对面，也是有历史感的老建筑，经过商业化改造后，修久如久，又有很强的现代气息。靠窗位置可以看到浦江风景，时有游船从眼前晃过，远处的陆家嘴灯光璀璨，浦江两岸美景尽收眼底。

　　外滩二十号

外滩二十号

　　中央饭店→汇中饭店→和平饭店

　　现为和平饭店，分为南楼和北楼，南楼原为汇中饭店大楼，北楼原为华懋(mào)饭店大楼。