冬天最暖身的美食，要数锅物料理了。陶制或瓷制的小锅锁住食物的温度，供食客享受到最温暖的美食。小编为大家盘点了沪上一些人气的火锅店、砂锅店、干锅店，供各位食客选择，一起来看看吧！

　　【火锅篇】

　　1、齐民市集

　　地址：静安区南京西路1601号芮欧百货4楼B区

　　人均：180

齐民市集

　　店里环境布置从门口到室内都是仿集市的感觉，走进门口，摆放着一筐筐的有机蔬果，抬头一看，一排排挂着装饰衣服，再配上暖暖的灯光，十分温馨怀旧。

有机时蔬

　　火锅食材主打的是有机牌，从锅底到调料，都由自家厨房制作。有机时蔬草鸡汤，是用自家农场种植的7种时令蔬菜，配上散养5个月以上的草鸡炖煮而成；喜欢西式口味的人也可以试一下有机番茄牛骨汤，牛骨上肉很多，炖到酥嫩，汤酸溜溜的，很开胃。

　　2、花开藤蔓重庆火锅

　　天钥桥路93号3楼(近肇嘉浜路)

　　人均：106元

　　招牌：重庆传统鸳鸯火锅

花开藤蔓重庆火锅

　　这家店的环境很雅致。入门就是花店氛围的装修，完全想不到这居然是一家火锅店，倒很像误入什么秘密花园的小径。店内还有好多植物布置，鲜花加绿植的裙装及优雅的孔雀，很美丽！大堂中间有个漂亮的鸟笼设计座位，坐在里面吃火锅别有情趣。

重庆传统鸳鸯火锅

　　菜品也是无处不在的花和花瓣，玫瑰养生锅，锅底撒有鲜花花瓣，年糕，毛肚，虾滑等食材，也都以鲜花装饰，口味则是以重庆火锅麻辣为特色。