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盘点魔都美食界十大“第一家”小店
http://news.online.sh.cn 2016-03-17 07:13 [来源]:新浪上海

  2、上海老鸭粉丝汤第一家

  妯娌老鸭粉丝汤

  虹口区武昌路579号(近江西北路)

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食客排队等候

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店外排队长龙

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妯娌老鸭粉丝汤

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妯娌老鸭粉丝汤

  15年了!从前一天到晚排队要排到街尾的老店现在搬到了中信广场(从武昌路向前走至江西北路右拐60米到海宁路,右拐30米至公交站台即到),上海滩的老鸭粉丝汤就是从这家火起来的!从2000年开始做老鸭汤,十几年的老汤底,每隔一个半小时放一只鸭,一天60只,天天换汤料,老汤底一直都在,不是“鲜”可以形容的,很醇厚,这几年也涨价了,已经涨到了18元一碗,不过老食客依旧买账!大老远还是要去老店吃一吃!现在新店环境高大上了,会根据号码牌给你送到,天热也有了空调,浇头也有了真空包装的,曾经在老铺子里吃的满头大汗,和陌生人挤一桌的快乐,你还记得吗?



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