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沪上少有人留意的美味非招牌菜
http://news.online.sh.cn 2016-03-22 07:13 [来源]:沃会画报

  9、杏仁豆腐

  樱花树下尝一口小清新

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橘钬 House Of Flame

  橘钬 House Of Flame除了装修设计美得像个与世隔绝的微型城市,跨越的菜系更让人目瞪口呆,虽然主打活海鲜锅物料理,却有足以和正派日料店相媲美的刺身和寿司,甚至炉端烧,还有有乱入的成都小吃,以及艺术品一般精致的创意菜品。

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杏仁豆腐

  就连小小的一碗杏仁豆腐口感清甜细腻,令人欲罢不能。非常有诚意的用杏仁和花生用水泡制12小时以上,在经过复杂的工序后,最后由有经验的厨师手工操作,使得每份豆腐看上去都如白玉般平整均匀。清淡的杏仁香味很自然,这可是不含添加剂的那种味道哦。

  橘钬 House Of Flame

  地址:徐汇区龙腾大道2879号《百汇园商业楼》3楼301单元,近丰谷路

  人均:248元

  10、提拉米苏

  纯正法国血统里藏了意大利的秘密

  你在上海说起葡萄酒餐厅,一定少不了Le Bordelais,店里提供约六七十款波尔多葡萄酒,一直深受葡萄酒爱好者们的追捧,当然口味纯正的波尔多家庭料理也毫不逊色。

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提拉米苏

  说起来法国一定是最会做甜品的国家之一,舒芙蕾、马卡龙、蒙勃朗…,可是这家血统纯正的法国餐厅里的甜品却演绎出了意大利风情。Le Bordelais的提拉米苏和沪上众多甜品店都不太一样,浓郁细腻的奶香下是十足的酒精味,地地道道的意大利特色,十足重口味,让你过口难忘。

  Le Bordelais

  地址:多家分店



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