蒜头价近来一路猛涨。昨天，上海菜市场的销售价格显示，很多摊主已经将蒜头的最高售价提高至12元/斤，突破6年前10元/斤的最高价位。这是时隔6年之后，蒜头价格首次剧涨。

　　昨天，宁波路、台湾路、宁海东路等菜场蒜头的价格的确不便宜。在宁海东路菜场，蒜头有卖9元/斤，也有卖10元/斤，最高卖12元/斤，部分蒜头被装进盒内按个销售。有报价1元/个，更有报价1.5元/个。

　　上海农产品批发市场提供的数据显示，该市场去年同期蒜头的批发价为2.5－3元/斤，目前批发价已经涨至6元/斤，涨幅超100%。一位蒜头批发摊主说，蒜头的价格从春节前开始逐步上涨，涨至现在已经进入近年来的最高价。在全国范围内，大蒜产自江苏邳县、山东兰陵和金乡、河南新乡、云南等地，其中以江苏邳县和山东金乡种植量最多。这次蒜头价格直线上升，主要是因为大蒜减产，部分大户囤积居奇。

　　“前年末至去年初，山东部分地区降下近几十年来最大的一场雪，许多蔬菜大棚被压塌。开春之后，山东地区10万亩大蒜苗冻伤，部分地区死苗率达到50%。”

　　不过，业内人士分析，目前正是大蒜青黄不接的时候，新蒜的收获期在6至9月。由于去年减产，今年大蒜产地的大蒜种植面积较去年增加20%。从种植情况看，今年大蒜的长势不错，供应量肯定较去年增加，进入6月之后，蒜头的售价会下跌，但到底跌多少，要视收获和外贸订单等情况而定。