5、井上家
精于心的日料
井上家
文庙附近的一家简朴小店,老板日本人,老板娘上海人,市井味道很重的小店。店面超级mini,装修居酒屋风格,大家都是单身食客,拼桌子一起吃也很热闹。
鳗鱼饭
鳗鱼饭28元一份,原料新鲜,色泽诱人,因此也吸引了不少食客前来一探。酱汁微甜,用量拿捏得刚好;淋在鳗鱼表面,实则已经入味,两相搭配后入口酥嫩浓郁,鲜而不腻。若干海苔丝的点缀还能再加一分。
海鲜刺身饭
海鲜刺身饭可以用来犒赏自己。三文鱼、北极贝、金枪鱼…几乎所有刺身品种都囊括其中,新鲜程度也可圈可点,混合饱满香甜的米饭,口感丝毫不输五六十元一份的水准。
【地址】黄浦区学前街15号
【人均】30元