在疆jiang，你看不到常见的民族元素，暖色电镀灯光下照射出的现代感，更像法国小馆。作为这里的招牌菜，沙湾大盘鸡采用新鲜的三黄鸡，在十几种香料和辣椒的包裹中，不断翻炒，最终出锅的那一口味道和分量都以新疆最正宗为标尺！沙湾大盘鸡吃到一半时，加入手工皮带面，麻辣鲜香，入口筋爽。