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上海巧克力甜品地图 孩子最爱吃
http://news.online.sh.cn 2016-05-03 09:17

    今天小编要给大家分享一些巧克力美食,平时爱吃巧克力的朋友可不要错过咯,巧克力面包、巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋……嗜甜的你,哪款是你最爱呢?(部分资料来源于文汇报、每日上海)

  小贴士:巧克力小知识

  按照乳脂成分,目前市面上出售的巧克力大约可以分为4大类

  黑巧克力:乳脂量少于12%的纯巧克力;牛奶成分少、含糖量较低;可可香味没有被掩盖,是原味至上者的最爱。

  白巧克力:制作原料中只有可可油及牛奶而不含可可粉,口感上仅有可可香味,因此它也常被划出巧克力的范围里。

  牛奶巧克力:至少含10%可可浆和12%乳脂;偏甜、牛奶及可可的味道浓郁,是最容易被东方人接受的品种。因此,国内的进口巧克力也大都是加重了牛奶成分。

  淡巧克力:不含可可脂的巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量(用甜味物质替代糖)

  一、巧克力面包

  1、维德米拉

  巧克力豆豆

点击图片进入下一页

  巧克力豆豆

  店里的人气招牌,每天不到下午4点就全部卖光。对甜度的把握非常精准,松软的面包里夹了大颗巧克力豆,如果带回家在烤箱烤一下之后里面的巧克力会变成流质状,没有想象中那样甜腻,即使是怕吃甜的朋友也可以尝试。

  地址:南京路店/虹口龙之梦店等多家

  人均:30元

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