10、提篮桥老摊头葱油饼一号

　　地址：虹口区昆明路297号

　　提篮桥老摊头葱油饼一号

　　下雨天的时候，都有人特意过来买葱油饼，晴天更是要排队了，料足厚实，很酥脆，关键没有十分的油腻，二三十年的老味道了。老板说这老式葱油饼不仅要煎还要放炉子里烘，这样油分就没那么大，而影响口感的关键还有油酥和面粉、手法和配比，难怪那么受欢迎。