“老正兴”菜馆推出限量供应的八宝辣酱粽子。据介绍每天可以卖出1千只。

　　随后记者先后走访了福州路上的老正兴、老半斋、王宝和、杏花楼等老字号餐饮店。这些店铺均有粽子销售，但是都没有出现排队购买的情况。在福州路杏花楼门外，一名“黄牛”告诉记者，往年买粽子也很少出现排长队的情况。今年杏花楼时令新品咸肉豆板粽到目前为止还没有显露出“网红”的气质，恐难再现咸蛋黄肉松青团排队8小时的爆棚人气。“其实，往年买青团也没有排过那么长的队，就是今年可能是网上炒作了，一下子青团就红了，来排队买的都是小年轻。要是粽子也能炒作下就好了。”黄牛笑着说。

　　难道是粽子不够“给力”，所以当不上网红么？其实不然。受到不久前杏花楼“咸蛋黄肉松青团”大卖的启发，今年的端午节，上海不少商家都在努力创新。比如，“杏花楼”的咸肉豆板粽、“老惬客”的鱼松蛋黄粽、“沧浪亭”马当店的腌笃鲜粽、“老正兴”的八宝辣酱粽、“五芳斋”的迪士尼“美国队长”粽。

　　到底哪一家的粽子能够在距离端午节还剩一周的最后关头脱颖而出，我们还要拭目以待。

　　记者手记：当“网红”不能仅靠运气

　　如果和粽子相提并论，那么“包脚布”只能算是个屌丝。它没有粽子背后的历史和故事，也承载不了什么传统文化和习俗。但老百姓就是喜欢它，每天排着队买，无论在街边巷口还是商场的美食林。在“拥抱”小龙虾、牛油果和三文鱼之前，“包脚布”只有油条、脆饼、火腿肠三个好基友。

　　如今，“包脚布”也登堂入室，成了受到年轻人追捧的人气美食。可见吃这个事情上，与时俱进，充分发挥创意，还是很重要的，众多老字号也已经意识到了这一点。还有吃货总结，粽子里包上龙虾、鲍鱼就成了奢侈品，而包上小龙虾的“包脚布”就觉得特别接地气，忍不住想来一个。

　　当然，粽子欲复制“网红青团”的成功轨迹不能仅仅靠运气。在“网红青团”和小龙虾“包脚布”走红的背后，离不开网络的推手。酒香也怕巷子深，如何利用传统节庆日的契机“包装”自己，主动在网上炒作自己，让更多的年轻人了解自己，喜爱自己，给众多老字号提出了新的课题。