4、花马天堂
不出城的朝圣
花马天堂
花马天堂在上海已经是有十个年头的老店,时间给它带来的并不是古朽气,而更多了沉稳典雅的气韵。上海最具口碑的云南菜馆,这里的底牌一气呵成,优秀的无法辩驳。走进餐厅,称之为恍如隔世也不为过。暗下来的静谧灯光,就把你拉拽到了游离于这个城市的空间。
推荐菜:云南野菜饼、野生鸡枞菌蒸鳕鱼
云南野菜饼
野生鸡枞菌蒸鳕鱼
薄脆酥香的云南野菜饼是花马天堂的头牌,而野生鸡枞菌蒸鳕鱼也是此行最受好评的美味!鸡枞菌厚厚的包裹着鳕鱼肉的表面,香气扑鼻。这里的鸡枞菌由云南当地少数民族做好,晒干之后加上油和香料空运而回,和鳕鱼搭配不但让鱼肉入味鲜香,也给鳕鱼料理新的定义。
地址:黄浦区延安东路17号甲(近四川南路)
徐汇区高邮路38号(近复兴西路)