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黄梅天里难以抵挡的崇明鲜味 六月黄
http://news.online.sh.cn 2016-07-07 09:35 [来源]:乐活上海

  2、三鲜面疙瘩汤

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  三鲜面疙瘩汤

  最地道的六月黄吃法。所谓“三鲜”,一般为六月黄、长江虾、蛤蜊,再配以小青菜、西红柿、木耳等,同样是对切的螃蟹,与配料煸炒后,加入熬煮的面疙瘩汤中炖制。这道美食的重点在于汤,汤汁吸收了六月黄、鲜虾等的鲜味,再加上青、黄、绿相间的靓丽色彩,让美味在舌尖徘徊,久留不去。



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