一丈红：水煮鱼
水煮鱼
“一丈红”是四川“蜀葵”的别称，艳丽的红色与火辣的川菜颇为相符。
招牌水煮鱼汤头香气浓郁，出锅前用滚烫的自家熬制辣油淋在铺满辣椒的鱼汤上，幼白滑嫩的鱼肉浸润在红通通的辣油汤中，搭着莴笋豆芽尝上一口堪称辣到落泪，难怪连成都人都觉Hold不住！
地址：徐汇区乌鲁木齐中路354号
一丈红：水煮鱼
水煮鱼
“一丈红”是四川“蜀葵”的别称，艳丽的红色与火辣的川菜颇为相符。
招牌水煮鱼汤头香气浓郁，出锅前用滚烫的自家熬制辣油淋在铺满辣椒的鱼汤上，幼白滑嫩的鱼肉浸润在红通通的辣油汤中，搭着莴笋豆芽尝上一口堪称辣到落泪，难怪连成都人都觉Hold不住！
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