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新鲜出炉的上海老字号月饼测评报告来啦!
http://news.online.sh.cn 2016-09-06 09:02 [来源]:乐活上海

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  我们这次来到的坐标是南京东路商圈。

  试吃名单

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  评测标准

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  评测团成员

  同样每次测评前,都要把我司的所有小编们饿一中午,激发大家的原始欲望和味觉以至于让大家有更真实的食物体验!

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  好啦,测评正式开始

  deng~deng~deng~deng~

  首先登场的是小鲜肉组!

  王宝和鲜肉月饼

  价格:4.58元/个

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  “沪上品蟹第一家”的王宝和月饼,在今年月饼界里面可是带来了一股潮流,就是推出了那款很多人向往的“小龙虾月饼”。可惜,小编去的时候已经没有了,特别桑心!这里的鲜肉月饼是按盒卖,有盒托的包装~所以也很方便携带或者送人!

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  月饼皮看上去就有些干,不像那种层次很丰富的酥皮。肉馅也不是很饱满,看图也可以看粗来,和皮之间还是有明显的隔空!

  大家试吃的感受:

  大吉:皮干馅儿也干 5分

  大炮:太干了,不行 4分

  屁屁:皮太厚,馅儿太干 3.5分

  小猪:馅料太干没有汁水 6分

  爸爸:吃起来像肉馅火烧……3分

  肉脸:不腻!好吃!8分

  静姐:馅料干没汁 6分

  小周:蛮鲜的6分

  迷你周:内容质地分离感重【哎呀呀只可意会不可言传……】8分

  来个总结

  【评分】:5分

  【总结】:饼皮是最大的失败!很厚而且很干,所以入口的感觉并不是很好,同样馅料也偏干,所以整个月饼的感觉就是干巴巴,可能要边吃边喝水。



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