2、鱼食蒸道
鱼食蒸道
鱼食蒸道
近一两年流行起来的蒸汽海鲜，理论上讲，小编觉得蒸食还是很值得推崇的烹饪方式，少油少添加，能最大程度地保留食材的鲜度与营养。当然，对食材本身的新鲜度，以及操作者对火候把控的能力也是考验。这家店在这两方面也都做的挺好。无论是笋壳鱼，还是生蚝、扇贝、竹蛏等各种贝类、蔬菜……武火文火，明蒸虚蒸，都拿捏得恰到好处，鲜嫩而刚好熟了，卫生健康与美味营养两不误。忍不住考下饕客们：为啥龙虾的脑子是绿色的？呵呵哒~~~
【美味区域】华山路2068号汇银广场南楼6楼
2、鱼食蒸道
鱼食蒸道
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【美味区域】华山路2068号汇银广场南楼6楼
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