5、王宝和酒家

　　王宝和酒家

　　不要看错了，是王宝和酒家，不是王宝和大酒店，是2家不一样的店哦！作为上海资格最老的“蟹大王”，王宝和每天要卖掉700-1000只大闸蟹。他们洗大闸蟹专门有一个水缸，气泵打进空气，四小时的净水过滤，让蟹彻底吐尽体内浊物。扎蟹的绳子，一般人家都用彩色的绳子区分性别，老字号则坚持用香茅草，草香缭绕，润物无声。

　　王宝和酒家

　　王宝和的水里还有一个神秘的料包，据说是店里的祖传秘方，里面有十几种食材，可以帮助蟹肉更加鲜美细嫩。连蟹脚里的肉都细致肥美，要细细得嘬出来吃干净

　　【美味区域】福州路603号(近浙江中路)

　　【人均】150元