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大卖场试水24小时营业 深夜来消费的顾客较少
http://news.online.sh.cn 2016-11-09 08:29 [来源]:新闻晨报

  深夜前来消费的客人较少

  据记者了解到,家乐福11月1日晚上,在没有任何宣传的情况下,当晚来了50多位顾客;前两天达到150位,晚上10点到次日早上6点,每个小时都有销售成交。家乐福华东区工作人员表示:“希望24小时营业能为门店每天增加5%-10%的销售。”

  不过,记者于8日在家乐福斜土路店发现,算上记者本身在内,半小时的时间整个卖场也仅仅出现了两名市民前来消费,而深夜在卖场内工作的工作人员则有7人,甚至是7人以上,工作人员告诉记者,实际上深夜前来消费的市民人数往往较少,“大晚上根本没什么人过来,我们几个人足够了。”工作人员说道。

  据悉,从1日开始,24小时试营业的这几日,家乐福斜土路店的工作人员也分别从原来的两班倒制度变化成为三班倒,内部会根据现有情况重新调班,一位从事保洁工作的大叔告诉记者,在以前没有全天营业的时候,自己的工作时间是从早上五点半到下午五点半,而实行24小时营业之后,则立刻变成了深夜一点去接班,到第二天中午12点半下班,“时间变了,整体就会感觉工作强度大了。”

  据家乐福华东区工作人员透露,家乐福斜土路店试水24小时营业后,目前额外成本支出并不大。“成本就一天多出来几百块的电费,但是由于现在很多门店都用LED灯,所以电费的花费也还好。”该名工作人员说。



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