继小龙虾月饼、咸蛋黄肉松青团等“网红”食物悄然热卖后,近期南翔小笼也推出了新口味。11月8日,新民晚报新民网记者从古猗园获悉,餐厅近期推出了咸蛋黄鲜肉和香辣鲜肉两款新口味的小笼包。
一直以来古猗园餐厅的南翔小笼,因其传承六代的手艺,纯手工制作的坚持,正统口味的传承,吸引了无数“吃货”慕名而来。在第六代传人李建钢的带领下,餐厅近期推出了两款新口味小笼。
据介绍,一款名为咸蛋黄鲜肉小笼,名字上听起来很大众,但绝不是像粽子、月饼里那种干瘪瘪的味道,在看似小清新的外表下,咸蛋黄与鲜肉融合得天衣无缝。一口咬下,浓郁的汤汁包裹着咸蛋黄馅儿,好吃不腻。另一款则是香辣鲜肉小笼,辣而不猛,香辣味浓,爽口不油腻。
这两种新品小笼已在古猗园餐厅售卖,目前只能保证2个月内可以品尝到,咸蛋黄鲜肉小笼38元/笼(12只),香辣鲜肉小笼38元/笼(14只)。