三看包装是否完整

　　在选择网购食品的种类时，避免选择高风险食物。按照规定，冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、乳制品、肉类和鱼类等属于食品安全高风险食物，对冷藏有特殊温度要求，其配送条件应当符合保证食品安全所需的冷冻或者冷藏温度要求，也就是应当具备冷链运输条件。

　　如今，很多消费者会从网上购买生鲜水产品，比起自己去农贸市场购买，网购送货上门不仅方便，还往往较便宜。不过，由于生鲜水产品易变质，对配送的要求高，网购时应该特别当心，尽量选择那些有全程冷链配送条件且有冷冻冷藏温度与时间记录的供货商。

　　有些生鲜水产品配送时仅仅在包装中放置冰袋保鲜，应在签收前第一时间查询包装是否完整和水产品的新鲜度。可肉眼查看产品色泽是否正常，按压看产品是否有弹性及闻气味等方式，进一步判断产品是否新鲜。鉴于目前符合上述冷链条件的物流企业尚不完善，运输存储过程中风险较高，一般不建议网购生鲜乳制品、肉类、水产品和裱花蛋糕。