15、巴蜀隆门火锅
地址:上海市静安区南京西路698号4楼
鸳鸯锅底里真的有一整只小甲鱼,微麻口味也放了厚厚的一层花椒,偏咸还有点发苦;油碟独立罐装;冰粉太淡,完全不解辣。
推荐里面排第一的雪花牛肉,虽然看起来切的很大,薄如蝉翼,下面铺的全都是冰,白汤烫几下就吃还是很鲜嫩的,用来涮红汤就有点浪费。
另外牛蛙也不错,切碎了两只一卖,放在辣锅里非常过瘾,但是注意千万要烫得够熟。
推荐菜里第一的毛肚,非常厚不说,刀工还很差,七上八下都会老得咬不动,入口特别水, 说好的新鲜空运脆毛肚呢???
油面筋,每个都戳孔了非常细心,但每个都又软又僵是怎!么!回!事!
基本上大家都是冲麻将汤圆来的
万索筒都是花生馅,风和字是 芝麻的,长得确实可爱~