魔都秋季大闸蟹寻味指南！
http://hot.online.sh.cn 2017-10-09 09:14 稿件来源：魅力上海
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浦东香格里拉桂花楼
富城路33号
这家老牌的淮扬菜餐厅桂花楼，主厨高师傅每年的蟹季都会推出一些让人耳目一新的新菜。
翡翠芙蓉蟹盖，蟹盖作为盛器，把蟹黄蟹膏蟹肉满满的聚合，高师傅把炒香的蛋白丝融入其中，多了蛋白特有的鲜甜，妙！
蟹肉黄鱼羹蟹黄蟹膏醇厚，能让人真真实实德产生富足感，仿佛闪耀着“真金白银”几个大字。
大闸蟹寻味：翡翠芙蓉蟹盖、蟹肉黄鱼羹
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选稿： 梦想天空
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