只做鲜肉和虾仁两种，这家生煎凭啥入选上海市非遗名录？

　　东方网记者包永婷、刘昊6月7日报道：“来一两特色生煎！”“一两特色的，一两虾仁的。”到了中午吃饭时间，位于上海重庆北路188号的东泰祥生煎馆，迎来了一波就餐小高潮。每天这家门店的生煎热气腾腾地出炉，有的直接被送上餐桌，有的被食客打包带走。在今年“文化和自然遗产日”上海主会场上，东泰祥生煎馒头制作技艺将作为第六批上海市非物质文化遗产代表性项目被授牌。

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