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以色列公司Aleph Farms在国际空间站上成功地在体外培养了牛肉。使用生物打印机生产的小块肌肉组织是从小牛干细胞中生长出来的。目前,畜牧业和肉类加工业对水和空气产生了巨大污染,并加剧了全球变暖,因为它们需要砍伐森林以开辟田地来生产草料,在畜牧中还产生大量甲烷。
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