食品供应链未来三大发展趋势:全球化、数字化、品牌化
第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会食品供应链大会5月19日在上海举行,会上专家认为,中国的食品供应链目前正处于一个初级阶段,如何提高效能、减少农副产品和生鲜在供应链中的损耗,运用人工智能、区块链技术推动赋能供应链发展,是目前的难题,来自供应链上下游、数据决策领域的大咖们提出不少见解独到的解决方案。
本文来源:东方网 作者:钱文婷 责任编辑:顾铭
第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会食品供应链大会5月19日在上海举行,会上专家认为,中国的食品供应链目前正处于一个初级阶段,如何提高效能、减少农副产品和生鲜在供应链中的损耗,运用人工智能、区块链技术推动赋能供应链发展,是目前的难题,来自供应链上下游、数据决策领域的大咖们提出不少见解独到的解决方案。