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3·15晚会丨淋巴、腺体肉眼可见!这些梅菜扣肉,太“糟心”!生产场景触目惊心…

    为了保证槽头肉的分量和外观,阜阳市春天食品有限公司的工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净,这样的劣质槽头肉就成为这家公司生产梅菜扣肉预制菜的原料。

    按照国家相关规定,生猪屠宰后必须经过整修,去除可视病变淋巴结,摘除肾上腺和残留甲状腺才可以上市销售。

    在安徽东辉食品科技有限公司,记者一进入厂区就发现,露天堆放着大量的冷冻肉。外包装上,记者清晰地看到写有“槽头肉”的字样。公司的负责人直言不讳地告诉记者,槽头肉是他们公司梅菜扣肉预制菜的主要原料。

    安徽东辉食品科技有限公司 负责人:槽头肉能占百分之六十左右。

    在安徽东辉食品科技有限公司的生产车间,记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。但记者发现,经过整修的槽头肉上,腺体依然清晰可见。

    安徽东辉食品科技有限公司 负责人:这些都是腺体,工人修得不是很干净还会有一点。

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本文来源:央视新闻 作者: 责任编辑:姚卫斌

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