“胶”贵膏方跟着贵，今年价格仍无松动可能

　　“确实，目前有不少消费者感叹膏方越来越吃不起，三四千元刚起步，五六千元也只是中档。膏方涨价最主要是因为胶价格的猛涨。阿胶、龟板胶、鳖胶等作为膏方最主要的原料，像我们这样的老字号国药店，一般一剂膏方要用的阿胶在半斤左右，少的也有四两。去年阿胶、龟板胶、鳖胶价格猛涨，代表性品牌东阿阿胶一斤价格要2000多元，而今年阿胶行情丝毫没有跌下来的意思，所以膏方价格依然在高位运行。”

　　地处静安寺的雷允上（西区）旗舰店执业药师卞晓萍对记者说道。她还介绍说，在熬制膏方的时候，她们有一道关键工艺叫做“挂旗”，即熬制过程中膏方的粘稠度要像蜂蜜一样，能像一面旗子，垂直挂在筷子上，这也写入了由她们牵头起草的中医药行业标准当中。因此，“如果不用好胶熬制，或者偷工减料，是绝对达不到‘挂旗’的效果的。”