网上“抄方”不足取，膏方讲究“一人一方”

　　“我从网上看到这个方子，觉得很适合我，想根据这个配中药。”记者来到地处老城隍庙的童涵春堂总店，只听得有位年轻消费者拿着网上下载的所谓的“秘方”“良方”来配膏方。

　　老城隍庙童涵春堂中医门诊部有关负责人说，自从各种保健书籍销量高居各大网络书店前三甲起，拿着书本或者直接从网上抄下方子来到药店配膏方的消费者明显增多。通常他们都建议顾客不要盲目“按图索骥”，而应由医生号脉开方后方可配药。门诊部熊医生解释道，书上建议的处方有的是中药经典方剂，有的是医生自己多年的经验成果，对某一类病症群体有一定的适应性，但每个人都有个体的特殊性。膏方讲究的是“一人一方”，医生号脉，再根据个体情况开方、配伍中药材才具针对性。

　　童涵春堂的一名负责人士还说出了另一个奥秘：药材的临方炮炙也是决定药效的重要因素，方子书写不全会导致药材加工“南辕北辙”，致使消费者白白遭受损失。在现场，记者看到童涵春堂的老药工正在根据医生处方进行配方：从中药百眼橱中称取药材后，并没有直接配药，而是根据医生所开的处方用药要求临方调配：有的用食盐水喷洒药材后，用文火炒至表面呈黄色；有的在锅内的药材中撒入麸皮，迅速翻动拌炒，致表面微黄或黄色；有的放入大米，用文火拌炒至药材表面呈黄色；有的添入姜汁、有的放进米醋、有的拌入蜂蜜……已有30多年工龄的老药工沈晓林介绍道：“这一行有句行话叫做‘处方应付’，即医生开方时有约定俗成的规则，比方说医生写‘黄芪’就是生黄芪，功效长于固表托疮、利水；写‘炙黄芪’就要用蜂蜜加工，功效优于补气健脾；写‘清炙黄芪’或‘炒黄芪’就要付麸炒黄芪，功效更利于补气。一字之差不仅加工不同，功效也不同。”