平台从免佣金到收取20%佣金
娄山关路上一家面馆老板很早便入驻了美团外卖和百度外卖两个平台,他告诉记者,“原来都是免佣金,但今年都开始收佣金。”另一家入驻饿了么平台的商户老板说,他刚入驻时平台是收取10%的佣金,现在已经涨到20%,几家平台目前收取的佣金、服务费都相差不多。回忆起这些外卖平台刚起来的时候,上述面馆老板说,那时哪能问商家收钱,到处都是补贴,给用户补,也给商家补,而且免费入驻不说,地推人员几乎是求着商家入驻的。
而从今年开始,势头就发生了变化,先是说要收佣金了,5%、10%、15%……然后一步步地涨。此外,以前专送商家向客户收取的配送费,本来是给商家了,现在归外卖平台了。
“我们每天的线上接单总共40份左右,顾客每点一份食物就要交20%的佣金,一份30元的外卖就要被扣去6元,不涨价没办法生存了。”他说。