作为台湾的平民美食,牛肉面遍布台湾的大街小巷,据说是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的面食,汇集了上海菜的红烧、广东菜的煲汤和川菜的辛辣。
而这几年,魔都的台湾牛肉面馆也越开越多,小编特地为大家找出特别好吃的10碗牛肉面,一起来看看吧。(文章来源:上海去哪吃)
1、堂珍旺面馆
地址:嘉定区塔城路283-10号(塔城东路塔城路)
人均:33元
堂珍旺面馆
这家店曾被嘉定电视台美食节目推荐过,所以一半客人是常去的老客人,一半则是慕名而去的新客人。招牌半筋半肉面有两种做法,一种是红烧,一种是番茄。面一上来分量还是足的,男同胞们想另加面的话,是3元/份,老板是台湾人,汤头很浓郁入味,喝光都不会嘴干,最赞的还是半筋半肉,大概有四五块的样子,都很大块,喜欢清淡点的,可以试试清炖牛肉面哦。
2、老爹牛肉面
地址:浦东新区洪山路107号(近浦东南路)
人均:32元
老爹牛肉面
距离云台路不远,门面比较小,很容易错过,藏着不少正宗的台湾小吃,比如鱼丸汤、蚵仔煎、花枝丸、台式香肠等。里面只能坐6桌,一桌4人,还有部分座位是2人座的,老板和店里的服务员都很热情,就连接钱和递钱都是双手。
特色当然是老爹红烧、半筋半肉和奶香番茄牛肉汤面,面条软软的但很有韧劲,汤底味道纯正,老板还会问你要不要再加汤哦~半筋半肉牛肉炖得很酥烂,简直入口即化,给的也够实在。