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魔都和牛料理大集合 尝尝顶级牛肉的味道
http://news.online.sh.cn 2016-03-11 07:06 [来源]:沃会画报

  3、壶渍牛小排

  店家:缘(園)烧肉酒场

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壶渍牛小排

  缘烧肉的和牛系列都来自澳洲Tajima黑毛和牛品牌,等级A4/A5,品质极高,每天的用量都是冰鲜状态现切现做,以保证肉质的口感。壶渍牛小排就采用澳洲黑牦和牛的9+级牛肋条肉,浸在含数种水果制成的秘渍酱汁里入味,使得牛肉的鲜美和奶香得到提升。

  地址:徐汇区陕西南路400号(近复兴中路)

  长宁区番禺路381号红砖房2楼(幸福里休闲广场)

  人均:227元

  4、和牛刺身

  店家:鱻道

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和牛刺身

  鱻道隐匿于南外滩Indigo英迪格酒店3楼,是融合现代时尚风格的创意日本料理餐厅。食材的新鲜与口味的幸福感是这里的宗旨,顶级食材均由日本空运而来,极品黑毛和牛就是其中的亮点。上等和牛肉纹路清晰,软嫩的质感松紧口中入口即化徒留余香,回味十足。

  地址:黄浦区中山东二路585号外滩英迪格酒店3楼(近东门路)



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