小龙虾、螺蛳、烧烤、卤味、麻辣烫……当这些夜排档的“名菜”进入大学食堂，学生们的幸福指数再次爆棚。从上周五（4月15日）开始，沪上高校首家夜排档在同济大学开业。新民晚报新民网记者了解到，运营以来，热闹程度远超预想，每晚运营的4小时期间，接待学生逾千人次，小龙虾等热门菜品几乎天天卖断货。

　　热闹程度超预想

　　新民晚报新民网记者了解到，同济大排档位于同济大学四平路校区西苑食堂地下一层的下沉式广场，每晚7点至11点运营4小时。大排档提供的菜品有近百种，包括泡脚鸡爪等冷菜类，卤鸭全翅等四川卤水系列，还有烤鱼、排条等炒菜类，各式烧烤，炒饭等主食和汤类。

　　高校食堂办起夜排档，对抗学校周围饱受诟病的黑暗料理是一个重要原因。媒体曾多次报道过沪上高校周边黑暗料理卫生环境差、扰民等问题，也是所在区县和相关部门的管理难点。如今学校食堂里尝试开办夜排档，既能满足了师生饮食多样化需求，也更加健康和安全了。

　　众所周知沪上高校中素有“吃在同济”之说，可高校食堂里的大排档受欢迎吗？在与黑暗料理的PK中，师生们“用脚投票”的结果又如何？记者了解到，自从上周五开业以来，每晚大排档都大排长龙，有时甚至队伍要排到食堂外面。从几日运营情况来看，小龙虾、螺蛳、卤味、烧烤是学生们的最爱，烧烤、小龙虾尤其紧俏，要排上近一小时。烧烤摊位从6点半就开始排队，一直到11点夜排档关门，排队人流一直不断。小龙虾、卤味等几乎天天卖断货。