十面欢腾
地址:长宁区定西路795号(近延安西路)/卢湾区长乐路352号(近瑞金一路) /黄浦区南京东路353号悦荟商场6楼605号商铺
营业时间:10:00-次日2:30
价格:40元
十面欢腾就是那个以“膏蟹面“打遍上海滩无敌手的“十面埋伏”的升级版了,这家店超级小清新,小店红红火火开了快五年,在上海已经有3家分店了,小店主营各式海鲜面食,经常能在电视媒体看到它的身影,颇具名气。
这里的黄鱼面每碗售价38元,在食客心中有着极高的地位,很多人都是冲着它去的。他家的小黄鱼面鱼肉鲜嫩,黄鱼大概是手掌伸开的长度,油煎过再和汤面一起放在碗里。熬出来的鱼汤特别浓郁,还加了虾干,鱼干,和汤汁一起浸泡后各自融入对方里,鱼肉嫩而鲜,汤头反而更浓郁。