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弄堂里的美味本帮菜推荐 吃货们快来这里打卡吧
http://news.online.sh.cn 2017-01-10 20:25 [来源]:面包猎人

  兰心餐厅

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  兰心餐厅在进贤路上已经开了整整20几个年头,仅有四张小桌不接受预定,所以每天门口都是要大排长龙,据说连王菲也是兰心的食客之一。环境与其说陈旧,不如说是怀旧。老式五斗橱、收音机、单开门电冰箱……凡是25岁以上的人,总能在这里找到自己的回忆。红烧肉是每桌必点的招牌,选用肥瘦相间的五花肉,用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津的滋味,自是惹人喜爱。干烧鲳鱼也是重点推荐菜,在辣椒酱里融入了酒酿,使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。笃鲜是他家的经典汤品之一,传统的鲜肉、咸肉、笋块熬成的汤。量挺大,笋很嫩,汤里面的咸肉咸骨头都很好吃。

  推荐菜:红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾

  人均:62元

  地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)



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