雪菜、笋片鲜得来！

　　杭州片儿川

　　片儿川在杭州人心中的地位是无可替代的，曾经还有吃货专门计算过，杭州人两年吃的片儿川的总数，可以绕地球一圈！发现菌真真是佩服杭州人民的胃！

　　不过呢，片儿川是真的美味！将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加面条烧煮而成，肉片鲜嫩、笋片爽口、雪菜咸鲜，吃起来完全可以面尽汤干。