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援鄂医护收到湖北定制月饼哭了 网友:谢谢你为湖北拼过命!

  定制月饼成新趋势

  “传统月饼是每个120克到150克,我家的月饼是50克,还可以定制企业LOGO,种类丰富、包装也有很多种选择。”小悌经营的蛋糕工作室最近生意就很不错,为了应对这个销售旺季,专门有位客服接待团购业务。她表示,这种迷你的月饼更符合年轻消费者的需求,一个礼盒内就能尝到流心月饼、紫薯奶芋月饼、冰皮月饼等多种“网红”口味,而且制作时减少了糖分,更健康一些。

  自己从8月初就已经开始做宣传,去年月销量是600盒左右,今年销量会更高一些,因为除了正常销售的成品,已经接了两家公司定制个性化月饼的订单。《2020年中国月饼行业发展现状及发展趋势分析》报告显示,月饼消费市场潜力巨大,随着国民对传统节日重视程度加深,中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。2015年月饼销售仅131.8亿元,2019年销售额规模达到196.7亿元。

  2020年受疫情影响,整体上可能将导致月饼市场的销量萎缩。但随着经济恢复、消费升级,民众对传统节日的重视,月饼消费市场前景依旧光明。同时,月饼行业发展趋势呈现出几个特点:月饼包装简约,消费者注重实际,不再盲目攀比,不再进行面子消费,月饼消费回归理性消费观;为迎合消费市场,生产企业需要在口味、口感、偏好上创新;低糖、低脂成为人们挑选食品的重要指标;未来定制月饼将成为月饼发展的一个新方向。

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  2002年9月27日,陕西咸阳,国庆和中秋双节将至,陕西中医药大学定制3万块药膳月饼,送给全体在校生以及学校首届“建功立业好青年”获得者和在新疆、西藏等边远地区工作的校友。

  学校定制的药膳月饼为期颐小饼和益脾小饼,其参考方源自《医学衷中参西录》中“期颐饼”“益脾饼”,采用药食两用原料精心研制,具有健脾益胃、益精填元的功效。除了这两款与众不同的药膳月饼,学校还定制了三款印有“精诚仁朴”校训的广式月饼:纯正五仁月饼、无蔗糖金瓜月饼、无蔗糖醇香红豆蓉月饼。每一位在校生都会在双节前收到一块药膳月饼和一块广式月饼。

  学校为学生定制药膳月饼的初衷在于:一是在中国传统节日——中秋节到来之际,表达学校对学生的关爱之情;二是希望学生牢记“精诚仁朴”的校训,勇担民族复兴之使命,将陕中医基因深植内心,将陕中医品格融入血脉。

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本文来源:世纪驰宇教育 作者:世纪驰宇教育 责任编辑:姚卫斌

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