6月1日起，这些酒不能再叫“白酒”！

酿酒行业更规范

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

据介绍，过去为保证白酒的香气和口感，企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。而“新国标”则明确，白酒不得使用食品添加剂。同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，与白酒类别明显区分开来。

业内人士表示，消费者不必对添加食用香料的酒存在安全顾虑。此次新国标增加了“调香白酒”的定义，让添加食用香料的酒有了自己的名称。

6月1日后，生产的白酒商品标签也将有变化。在“新国标”实施后生产上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明了白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒。消费者在购买白酒的时候，可以认真仔细看瓶身上的标签，查看标签信息，看它是否符合白酒标准。

哪些属于配制酒？

配制酒：

以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基，加入可食用的原辅料和/或食品添加剂，进行调配和/或再加工制成的饮料酒。

“牛栏山陈酿”“珍品陈酿”

“新一代陈酿”等产品的

配料表上明确标有“食用香料”

按照新标准

这些“白酒”将被划为“调香白酒”

不得再称为白酒

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