夏天可以多吃点“苦”！

夏至后，由于气温较高，且又潮湿闷热，人的消化功能相对较弱，因此饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，除此之外，还可多吃苦菜类蔬菜，苦味食物具有清凉解暑、促进食欲的功效。

在位于市中心的万有全半淞园菜市场里，市民陈阿姨正在选购蔬菜。作为一名经验丰富的“马大嫂”，陈阿姨对各个时段吃的时令菜颇有研究。

陈阿姨说，到了夏天，最适合吃的就是苦味食物，所以苦瓜是今天必买的蔬菜，还有紫角叶也不错。夏天还适合吃绿豆汤，在绿豆汤里加一些鲜百合、薏仁，不光口味丰富，也有很好的祛湿解暑的效果。

除了苦味食物具有清凉解暑、促进食欲的功效，在夏天，吃些凉性食物，也能起到和“吃苦”相同的作用，如西瓜、黄瓜、冬瓜、生菜等都属凉性蔬菜，平时可以适当吃一些。

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