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“二师兄”身价下跌,猪肉自由的时代来临~

  近日,网络“猪肉价格下跌40%”话题冲上热搜,引发市民广泛关注。记者走访青浦区多家菜场发现,随着气温明显下降,猪肉销售也进入传统的旺季,整体销量较好,价格下降明显。

  上午9点,记者在青浦一家菜场看到,猪肉摊位前吸引了不少市民选购,基本每家都有市民光顾。摊主们正忙碌着挑肉、切肉、称重,为市民挑选心仪的猪肉。摊主朱伟表示:“价格是降了几块钱,比上几个月前销量好一些,因为价格便宜,所以市民买得要多一点。”

  记者走访了青浦区多家农贸市场了解到,猪肉价格同去年相比,有所下降,部位不同,降价幅度不一,今年价格整体平稳,最便宜的骨头类售价仅有12元每斤,而普通的猪肉价格16元每斤、猪五花19元每斤、猪蹄和排骨价格均在20元每斤。

  据了解,随着气温的下降,人们对于猪肉的需求量也有所增加,尤其是在冬季,猪肉被视为一种温补食材,因此市场需求量相对较大。商户告诉记者,立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季,届时猪肉需求量会进一步增加。

  据记者与商户交谈了解,近期猪肉价格持续下跌,受多方面因素影响,从供给看,生猪产能充裕;从需求看,猪肉消费增幅低于供给增幅,生猪集中抛售,短期供给快速上量,加之消费迟迟未进入传统旺季,或是近期猪肉价格下跌的主因。

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本文来源:绿色青浦 作者:曾子檬 责任编辑:顾铭

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