“春天的味道”唤醒味蕾带动消费 “舌尖经济”热度攀升释放新活力
04/08
07:03
近日，在安徽阜阳太和县，数万亩香椿陆续开始采摘上市，吸引了大批游客前去采摘、观光，品尝“春味”。
在太和县沙颍河畔的油菜花田里，一棵棵香椿树生长其间，树梢长满椿芽，不少游客正忙着采摘、踏青。
据了解，从现在到谷雨节气前，香椿嫩芽的品质最佳，或煎、或炒、或拌、或蒸，味道都鲜美独特。目前，当地已开发出多种用香椿制作的特色美食，满足不同游客的味蕾。
目前，太和县种植香椿面积近4万亩，预计今年产量将达到200多万公斤，农户增收超过5000万元。
上海：小龙虾销售火爆 吸引市民尝鲜
随着天气转暖，上海一些水产批发市场里，青壳小龙虾销售火爆，有的餐厅还推出各种口味的小龙虾，吸引市民前来尝鲜。
在上海一个大型市场的水产海鲜区，不少经营户已经将小龙虾摆在了显眼的位置上。摊主们介绍，这些小龙虾大多来自湖北潜江，钳小、肉多，品质很好。
夜幕下，主打销售小龙虾的餐厅门庭如市，很多市民纷纷前来尝鲜。十三香、蒜泥、麻辣，各种经典口味的小龙虾陆续出锅，蒸腾的热气扑面而来。
江苏东台：头茬西瓜上市 经销商田头订购
在江苏东台市，西瓜已经开始陆续上市，时间比往年提前了半个多月。
这两天，东台市三仓镇新伍村的西瓜种植大户梅小祥承包地里的100亩小兰西瓜开始采摘售卖。工人们忙着将刚采收的头茬西瓜打包装车，来自各地的经销商竞相下单收购。
东台西瓜以其“皮薄籽少、甘甜多汁、入口即化”的特有品质特征享誉全国，尤其是头茬早瓜，一上市就受到市场青睐。
据了解，东台市种植西瓜近30万亩，总产超100万吨。
四川北川：清明时节野菜集中上市
清明时节，不光有春日美景，更有“春天的味道”把人们的味蕾唤醒。近日，在四川绵阳市北川县，野菜集中上市，40多种特色山野菜吸引了众多市民和游客。一起跟随记者去看看。
在展销区，来自全县19个乡镇的70余家农户带来了折耳根、香椿、蕨菜等40多种时令山珍野菜。据统计，开市以来，销售营业额突破20余万元。
在美食体验区，本地餐饮商家现场制作野菜包子、清明花馍馍等特色小吃供市民免费品尝。亲子互动区内，不少家长带着孩子学习野菜知识，制作野菜标本。
活动现场还有电商主播通过线上平台向网友推介北川山野菜。
