市场监管总局加强啤酒质量安全监管

　　今年上半年，全国市场监管部门共对啤酒酒精度等质量指标、有机污染物、微生物、食品添加剂、重金属等5类19个项目开展监督抽检15722批次，检出不合格样品5批次，不合格率0.03%，不合格项目均为酒精度。近5年以来，啤酒不合格率持续处于0.11%以下，质量安全状况良好。

　　这是记者7月25日从市场监管总局获悉的。为保障消费者夏季饮食安全，市场监管总局指导各地市场监管部门持续强化啤酒生产经营日常监管，加大抽检监测力度，督促啤酒生产经营者严格落实食品安全主体责任，加强原料和生产过程质量安全管理，强化器具清洗消杀等环节风险管控。（记者赵文君）

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn